Prvomajski prazniki so pred vrati – čas za piknike, druženje in uživanje na prostem. In kaj je boljše kot ledeni čaj, pripravljen doma iz naravnih sadnih čajev? 🍹
Zakaj izbrati ledeni čaj iz sadnih čajev?
🍓 Brez dodanega sladkorja: popolna alternativa gaziranim pijačam
🍑 Polni naravne arome: suho sadje, cvetovi in zelišča za poln okus
🍋 Osvežilni in zdravi: hidracija s karakterjem
🌿 Lahko jih kombinirate s svežim sadjem, meto ali limeto
❄️ Hladno namakanje – naravna nežnost okusa
Ste vedeli, da lahko čaj pripravite tudi s hladno vodo? Namakanje čajnih listov ali sadnih mešanic v hladni vodi čez noč omogoča nežno ekstrakcijo, ki poudari sladke in sadne note ter zmanjša grenkobo.
🫖 Postopek hladnega namakanja:
1. V vrč dodajte 2–3 čajne žličke sadnega čaja na liter hladne vode.
2. Pokrijte in postavite v hladilnik za 8–12 ur (najbolje čez noč).
3. Pred postrežbo precedite in po želji dodajte led, sveže sadje ali zelišča.
🇯🇵 Tradicija z Japonske – Kōridashi metoda
Že v 17. stoletju so japonski menihi uporabljali t. i. Kōridashi metodo – pripravo čaja s taljenjem ledu. Ta počasna in meditativna metoda poudari sladkost in umami, saj led počasi kaplja preko čajnih listov. Rezultat je subtilen in osvežujoč napitek brez grenkobe.
🧘 Popolna izbira za ljubitelje estetike in nežnih arom.
🫐 Koristi sušenega sadja v čajih
Sadni čaji niso le okusni – so tudi polni hranil:
-
• Vlaknine za dobro prebavo
-
• Minerali kot kalij, železo in magnezij
-
• Antioksidanti, ki ščitijo telo pred oksidativnim stresom
“Čaj ni le pijača - je trenutek miru, ki ga podarimo sami sebi. 🌼🌿”